Quora是美国一个月活跃用户三亿的知识问答平台,被誉为美国版知乎。最近,一位外国网友在平台上提出了一个引起外网激烈讨论的问题:“为什么中国人不使用钢制筷子,这将拯救很多树木?”这个问题引发了无数网友的回应,其中包括著名的瑞典环保少女格蕾塔·通贝里。对于这种无知的言论,许多外国网友纷纷展开激烈的言辞抨击。让我们一同探究,中国筷子究竟是否对树木造成危害。
Gordon Hsu,一位美国空军预备役前成员,在问题下面回答道:“看来你对中国筷子一概不知,中国筷子绝大多数都不是木制,而是竹制。竹子实际上生长速度非常快,并且如果不及时砍伐就会大面积死亡,砍伐竹子实际上就是保护竹林,中国竹筷也因此具备极强的可持续性。”
Ping Leo辩解道:“中国家庭的筷子都是重复使用,并且竹筷才是中国筷子的主流,钢制筷子并不能节省材料和起到环保作用。”这引发了外国网友Sean Landy的回应:“中国人为了节省金属来使用木筷,你想让他们倒退回去吗?你为什么不让他们直接回到史前时代,再次重拾刀叉当做餐具呢?要知道刀叉也是起源于中国。”
在中国餐具文化的演变过程中,筷子作为主流工具产生了独特的文化底蕴,代表着中国对世界的基本原则理解。对于那些站在制高点,对中国餐具妄加指责的外国人来说,这实际上是一场拙劣的表演。而为什么中国至今广泛使用木筷,而不是钢制筷子呢?
首先,不同材质的导热性是一个关键因素。与木筷相比,钢筷的导热性太强,在享用火锅等美食时,热度传递的过快,会让使用者产生灼烧感。其次,金属制成的筷子会产生令人反感的摩擦声,并且在入口时会带来令人不适的冰凉触感,而木筷则避免了这些问题。再者,木筷的制造过程相对简单,成本低廉,且更环保。
有人可能会提到韩国大量使用钢筷,但这是由于饮食习惯的不同。韩国人主要以烧烤、汤类、腌制类为主,木筷并不适用而且容易串味。而中国对于一次性筷子的使用问题,事实上早在上世纪九十年代就开始引起关注,如今随着国人环保意识的提升,人们纷纷投向可循环利用的筷子,筷子消毒器等食品安全工具也相继涌现。
中国一次性筷子的主要原材料有竹子或者桦木、杨木等速生树种,我国目前一次性筷子每年所消耗的木材为166万立方米。考虑到速生杨树每颗五年就能提供0.3立方米的木材,这消耗的木材量相对较小。与我国1.51亿亩的杨树总面积相比,即使将这个数量翻倍,也不过是九牛一毛上的毛尖尖。
中国近年来在全球环保方面做出了显著贡献。从全面建设生态文明到三北防护林体系建设,中国的环保行动为世界绿化做出了重要的努力。在1972年的人类环境会议上,中国就开始深刻反省国内环保问题,并在之后开展了一系列环保工作的行动与法建。政府将生态文明建设列为治国理政的重要任务,并进行了一系列环保绿化改造。中国适龄公民参与义务植树行动的数量和植树总数均居全球之首。中国人工造林面积最广阔,新增绿地的贡献比例居全球之首。
相较之下,美国面临着诸多环保问题,包括污染物排放和健康危害等。因此,当他们对中国筷子提出无端的污染指责时,我们应该给予强硬回应,中国为全球环保所做出的贡献是有目共睹的。
继续上文:
中国自新中国成立之初就面临着严重的环境污染问题。然而,在周总理的支持下,中国派出代表团参加了1972年联合国人类环境会议,并在之后开展了一系列环保行动和法规建设。从2013年政府将生态文明建设列为治国理政的重要任务开始,中国进行了一系列环保绿化改造。
三北防护林体系建设工程如同一道绿色长城,守卫着我国北疆的生态安全。这个工程耗时四十一年,是中国政府和人民为北方地区的生态保护所付出的努力。沿海防护林、长江流域防护林、国家储备林等一系列林业生态建设为中国点缀了生机盎然的绿色新篇章。
在十三五期间,中国国家共计造林5.45亿亩,森林覆盖率提升至23.04%,人工造林面积扩大至11.9亿亩,是全球森林资源增长最迅猛和人工造林面积最广阔的国家。中国的环保行动不仅在国内取得了显著成就,而且在全球也有着巨大的影响。
美国航天局的卫星数据显示,自2000年到2017年,全球新增绿化面积中有25%来自中国,贡献比例在全球排名第一。而且中国新增绿地的42%来自人工植物造林,这充分展示了中国人民在环保方面的魄力和决心。
相对而言,美国仍在面临着诸多环保问题。最近的倡议显示,美国油气设施、填埋场的甲烷排放以及全氟和多氟烷基物质的使用将导致数万吨的非法温室气体和污染物排放。这些物质不仅对环境造成威胁,还对人体健康产生严重危害。当前,这种污染物已经在美国的3186个地点社区中造成了污染。
与此同时,美国仍在应对煤炭燃烧残留物、工厂有害污染物排放等环保问题。因此,当美国对中国筷子提出不切实际的污染指责时,我们不仅可以自信地指出中国在环保方面取得的巨大成就,还能要求美国认真应对自身的环保问题。
综上所述,中国筷子并非对世界环保造成危害的元凶。相反,中国在近年来为全球环保做出的巨大贡献,以及在国内的环保成就,应该引起更多国家的关注和学习。通过共同的努力,全球环境问题才能得到更好的解决。所以,让我们共同努力,维护这个共同的家园。
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